お知らせ

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 もちもち麦入荷しました。                         

  まるっともちもち麦(国産100%)500g350円(税抜き)

  麦ごはん、スープ、サラダなどに。

2014年4月1日より消費税8%を別途申し受けます。

鹿児島県伊佐市産 ヒノヒカリ(税別)

  • 10キロ  4060円
  • 5キロ   2030円


粘りが強くもちもちした食感。冷めても美味しい!
きれいな水 美しい空 豊かな大地で育ったお米です。
一度お試しください。

玄米の量り売り実施中!

玄米を店頭にて量り売り致します。お気軽にお申し付け下さい。

価格表  29年産

銘柄 価格
魚沼産コシヒカリ 1kg 500円~


秋田県大潟村 特別栽培米あきたこまち 1kg 380円~
福島産ミルキークイーン  1kg 370円~
鹿児島県伊佐市 特別栽培米ヒノヒカリ 1kg 398円~
鹿児島県産伊佐市ヒノヒカリ 1kg 378円~
山形産つや姫  1kg 450円~
北海道ゆめぴりか 1kg 420円~


12月より小型精米機を導入しました!

荒川米店では12月より小型精米機(石抜き付き)を導入しました。
店頭にて玄米をその場で精米できます。ぜひご活用ください。詳しくはお電話、FAX、メールにてお尋ねください。

※店頭精米は新米のみ受け付けます。古米は受付できませんので、ご了承下さい。

玄米精米料

重さ価格
10kgまで300円
10kg~20kg500円
20kg~30kg700円

お米の炊きかた色々!

自動炊飯器は、備え付けの釜の水加減にセットすれば美味しく炊きあがります。
土鍋や鋳物鍋を使う場合は「はじめチョロチョロ、中パッパ」と昔から言われているように強火で火にかけ、ふき上がってきたら弱火にして10分ほどゆっくりと炊きます。
最後は20秒強火にして水分をとばしてから火を止めます。
炊き上がったご飯は15分程蒸らして、ご飯を鍋底から返します(天地かえ)。
天地かえをしたら鍋と蓋の間に布巾をはさんでおくと水滴がご飯に付かず水っぽくなりません。

おいしいお水を使いましょう!

精米したお米が最初に吸い込む水は、カルキ臭をとばしたお水を使いたいですね。
浄水器を通したお水で素早くさっと研いだ後、冬場なら2時間ほど、夏場は1時間程度水につけてお米に水分を含ませておきましょう
荒川米店

荒川米店株式会社
〒259-1145
神奈川県伊勢原市板戸184-1
TEL:0463-71-6211
FAX:0463-71-6150

 営業時間  9:30~19:30
 定休日  水曜日

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